惣菜かわむら blog

独立失敗談 料理人苦労話 時事ネタなど

2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧

オープンから一か月が経ちました・・

今日は9・18です。 早いものでオープンから一か月が経ちました。 ほんと・・はやいなあ・・ というわけで、早速一か月の売り上げ報告に行こうと思います。 売り上げは 54万 でした。 赤字です・・まあ・・こんなもんですよねえ・・ 原因はハッキリしてま…

ずぶ濡れの休日

youtu.be 9日の台風大変でしたね~ 台風一過で公共交通機関が大混乱していて、店舗前のバス停が長蛇の列になってました。 「大変だなあ」と思いつつ、通勤から解放された事は、独立しての数少ないメリットだなと感じました。 さて、先週あまりの多忙でブログ…