お疲れ様です。 夏らしい猛暑も落ち着きましたね。 当店もオープンの目の回るような忙しさも落ち着きました。 前回から一週間が過ぎまして、定休日を迎えホッとしつつも結局仕事をしておりますｗ 今日は8日間の惣菜かわむらの営業報告的なことをやってみよう…

youtu.be どうもこんにちは。 惣菜かわむら 代表の川村隆之です。 先日8月19日にめでたく「惣菜かわむら」オープンしました！ ありがとうございます！！ 応援頂いた皆様や、開店祝いに豪華なお花も頂きまして、この場をお借りして 熱く！厚く！！御礼申し上…

いよいよ仕込み開始！というわけで合間でユーチューブ動画を更新します。 今回は出店編vol３店舗完成の巻き！内装工事が終わってとりあえず業務が可能になりました。 ひと段落なので動画にしておこうと思います。 youtu.be 次回からは「仕込み＆オープンまで…

店舗完成！ 本日内装工事が終わりました。思った以上にかっこよくなったので、とても嬉しいです。 （お金もかかちゃったけど・・ｗ） 工事中にベンチ作ったり机作ったりコンクリート施工したり・・ 色々挑戦してみました。おかげで良い勉強になりました。 詳…

独立して小さいお店をつくってみる！どうもこんにちは。料理人のたまちゃんです！友人の勧めでブログを始めることになりました！よろしくお願いします。 さて、現在独立して小さいお惣菜屋さんを開く準備中です。 新しいことを始めるという意味でピッカピカ…